Getting My غذای بیمار To Work
Getting My غذای بیمار To Work
Blog Article
در شیمی درمانی سرطان از مواد شیمیایی و دارویی جهت تداخل با مراحل چرخه سلولی بخصوص مراحل مرتبط با سنتز و همانند سازی سلول های تومور استفاده می شود.
یکی از عوارض شایع شیمی درمانی و مصرف داروهای مختلف خشکی بیش از حد دهان است. آب و غذا به خصوص خوراکی‌های خشک و شیرین دهان شما را مرطوب و با ترشح بزاق خشکی دهان را برطرف می‌کنند.
غذاهای گرم را گرم و غذاهای سرد را سرد نگه دارید به محض اینکه غذای خود را خوردید باقی مانده آن را در یخچال قرار دهید.
برای افرادی که از شیر معمولی استفاده نمی‌کنند یا مشکلات حساسیت به شیر دارند، دسر بدون شیر یک گزینه عالی است. در این نوع پنکیک، شیر معمولی به جای آن با جایگزین‌های شیر مانند شیر سویا، شیر بادام، یا شیر کره‌ای جایگزین می‌شود.
پنکیک پنیر و لیمو شما عزیزان می توانید در صورت تمایل به یادگیری طرز تهیه پنکیک پنیر و لیمو را کامل بیاموزید.
طعم لذیذ و جذاب: پنکیک با طعم شیرین و دلپذیر خود مخاطبان زیادی را جذب می‌کند. انواع تزیینات و مواد اضافی می‌توانند به طعم آن تنوع بدهند.
یکی دیگر از عوارض شیمی درمانی در دوره سرطان کم اشتهایی و بی علاقه شدن به خوردن غذاهای مختلف است. اگر شما در این دوره نسبت به گوشت قرمز بی‌علاقه شده‌اید و تمایلی برای خوردن آن دارید بهتر است به جایگزین‌های مقوی برای گوشت قرمز فکر کنید. برای این منظور بهترین غذاها برای بیماران سرطانی مواردی به جز گوشت قرمز است؛ ماهی بخورید، تخم‌مرغ و پنیر هم برای شما مفید هستند.
بهترین موادمغذی در طول دوره شیمی درمانی، شامل موارد زیر است:
رابطه ی بین گوشت و سرطان در نتیجه ی چندین مکانیسم احتمالی است.
تفاوت کیست سینه و غده سرطانی پستان؛ مقایسه علائم در بیمار
- وجود حداقل یک نوع منبع پروتئینی در وعده صبحانه الزم است.
در صورتی که دریافت تغذیه ای از طریق دهانی مختل شده باشد متخصصین تغذیه ممکن است محدودیت های تغذیه ای را کمتر کند. برنامه های غذایی مخصوص افراد دیابتی و رژیم هایی با چربی و کلسترول کم می تواند در طول دوره طرز تهیه سوپ مریض پرتو درمانی کنار گذاشته شوند. هدف ثابت نگه داشتن وزن و وضعیت تغذیه ای جاری تا حد امکان می باشد. ممکن است تیم مراقبت بهداشتی بیمار، نیازمند فراهم کردن مقادیر هدف جدید (به عنوان مثال مقادیر جدید برای گلوکز خون) و در نظر گرفتن محدوده جدید مطلوبی برای بیمار باشند تا این اطمینان فراهم آید که بیمار تا حد امکان دریافت غذایی مطلوبی دارد.
علاوه بر این، فیبر نامحلول در کربوهیدرات‌ها به دفع سریع مواد زائد غذا از بدن کمک نموده و فیبر محلول مانع از بروز یبوست طی دوره شیمی درمانی می‌شود. سایر منابع کربوهیدرات، عبارتند از: نان، سیب زمینی، برنج، اسپاگتی، پاستا، غلات، ذرت، نخود و لوبیا.
توجه: ارزش‌های فوق ممکن است بر اساس تغییرات در مواد مصرفی یا تزیینات متفاوت باشد. همچنین، می‌توانید از جایگزین‌های سالم‌تر برای مواد مانند آرد گندم کامل و شیر تازه استفاده کنید تا ارزش غذایی این دسر‌های خود را بهبود ببخشید.